#12 Turismo que comove e transforma
O que vi e vivi na rota Encantos do Planalto Norte em Santa Catarina
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Silvia Kovalechuck
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Sonhar a Viagem
“O futuro é ancestral.”
Ailton Krenak
No final de 2024 escolhi a palavra transformação para me guiar em 2025!
Foi incrível perceber que foi justamente esse o impacto que tive ao percorrer a Rota do Planalto Norte, em Santa Catarina, a convite do SEBRAE, com o acompanhamento da consultora Cíntia Mara e da Secretária de Turismo de Mafra, Glaucia.
O que vi nessa viagem encantadora foi um exemplo vivo de como o turismo pode transformar vidas. Mais do que uma rota, os "Encantos do Planalto Norte" são um convite para vivenciar o impacto positivo que o turismo pode gerar. Ali, propriedades familiares se tornaram fontes de renda, comunidades foram fortalecidas e a cultura local ganhou espaço e voz.
E foi incrível constar também o protagonismo das mulheres na linha de frente dos negócios.
Agradeço ao convite do SEBRAE SC que, muito alinhado às tendências do turismo comunitário, vêm fortalecendo e auxiliando essa prática na região Norte de Santa Catarina.
Vem comigo que eu te conto cada detalhe que me chamou atenção!
Fazendo as malas
Afinal, o que levar para uma travessia para que ela seja transformadora?
~ Coração aberto: para ouvir as histórias que o Planalto Norte tem para contar.
~ Disposição: para participar das oficinas e experiências imersivas.
~ Respeito: para valorizar as tradições e o trabalho das pessoas locais.
~ Intenção: para viajar com propósito e contribuir para o fortalecimento dessas comunidades.
~ Senso de Comunidade: compreender que fazemos, criamos e transformamos juntos!
~ Gratidão: para considerar o impacto que essas experiências têm dentro de nós.
Pé na Estrada
Como sempre viajo sem nenhuma expectativa. Depois de muitas viagens no currículo e algumas frustrações, aprendi a viajar com o coração e mente abertos e nunca ter expectativa, porque daí você sempre acaba se surpreendendo.
Em época de IA em que você pode criar/modificar as paisagens, apagar a multidão de turistas na foto, às vezes perdemos o encanto, o senso de aventura.
Olhei o roteiro por cima para saber as datas e horários e quando cheguei lá tive uma linda surpresa atrás da outra.
A sua opinião sobre o mundo e as pessoas é um reflexo do que você tem dentro de si.
Meu movimento pelo mundo
Acordei às 04h da manhã para já estar na estrada às 05h, para poder chegar às 08h em Mafra, que era o horário combinado do café da manhã. A viagem dura em média 01h30 de Curitiba, a estrada é tranquila sem muitos desafios.
A grande maioria dos participantes era de SC, alguns eu já conhecia, até uma guia de Itajaí, foi a minha guia de turismo na feira da BNT em Itajaí.
Umas das coisas que mais amo nessa vida é falar com pessoas novas e fazer networking. A troca de experiências e contato foi muito rica.
Depois de um café da manhã animado no Hotel Emacite Flex, seguimos para conhecer os Encantos do Planalto Norte:
Eu engordei uns 5 Kg nesta viagem, cada propriedade que visitávamos, éramos recebidos com um banquete. Comidas muito saborosas, variadas e autênticas. O que mais amei e nunca tinha provado foi as comidas a base de erva mate! Quanta originalidade em ver a nossa Erva Mate na culinária local, me surpreendi, pois as comidas feitas a base de erva mate são realmente muito saborosas, eu como boa paranaense, amo erva mate e tomo chimarrão, vou testar a receita do bolo; havia também docinhos em forma de cunha de chimarrão, chaleira, tudo muito lindo.
Mas, como “nem só de pão vive o homem”, além de degustar o melhor da culinária local e da ancestralidade eslava, pude participar de experiências imersivas!
Fizemos um verdadeiro mergulho nas culturas e tradições, o que nos conectou ainda mais àquele Lugar, suas paisagens e suas pessoas. Ali eu pude:
~ colher morangos direto da plantação,
~ criar minha própria vela de erva-mate,
~ degustar a originalidade e sabor dos pratos à base dessa erva,
~ assistir a tosa das ovelhas
~ andar a cavalo e assistir uma verdadeira jóquei demonstrando como são as provas de hipismo
Cada experiência foi uma conexão profunda com o lugar e suas pessoas e até mesmo com minha ancestralidade, pois visitamos o centro de tradições ucranianas, que me causou um senso de identificação muito forte (se você me acompanha, sabe que minha avó era ucraniana, e deste país deriva o nome Okeahs!).
Vimos uma demonstração ao vivo do artesão Mauricio Linecia de como é feita a Pêssanka. Mesmo já fazendo isso desde criança, agora meu olhar é outro, é um olhar de uma Turismóloga. Visitar nossa linda Igreja Ucraniana, tão exótica para o rito latino, pois é uma missa em que o padre reza de costas. Provar da culinária, ucraniana, tão familiar para mim. O que mais me chamou atenção foi esse sincretismo entre a gastronomia ucraniana e polonesa, pelos nomes dos pratos, algo que no Paraná não vemos.
Foi um mergulho em mim e às minhas origens que jamais esquecerei!
Se você quiser experienciar toda essa beleza, esses encantos, entre em contato comigo que eu terei prazer em te ajudar!
Uma viagem que reverbera
“As viagens não começam quando partimos, nem terminam quando regressamos. Eles começam muito antes e nunca se acabam por completo.”
Mia Couto
Algo que me marcou profundamente nessa viagem foram as histórias das mulheres à frente dos empreendimentos que visitei.
Eram mães, filhas e empreendedoras que transformaram suas propriedades em empreendimentos turísticos sustentáveis, resgatando tradições e criando novas possibilidades para suas famílias. Em cada conversa, sinta a força de quem luta por um futuro melhor, com coragem e afeto.
Apresentei as mulheres neste post do Instagram:
Essa travessia me provou o que sempre senti e busquei trazer para a OkeahsTravel: uma viagem não é só um destino, um lugar para ir e postar no Instagram… o turismo é um lugar em que as pessoas ganham a vida e ganham mais vida na medida em que se engajam totalmente com as paisagens, com as pessoas, com a comunidade.
Minha dica para te inspirar ainda mais:
Mãe de três filhos, divorciada duas vezes, Julia Roberts faz o papel de Erin, uma advogada em um pequeno escritório que se desdobra para conseguir o emprego e sustentar a família. Ela descobre e assume um caso tenebroso em que a água da cidade está sendo envenenada por uma grande empresa. Na história real, Erin se tornou conhecida por convencer a cidade a lutar junto com ela e ganhar um processo inacreditável de mais de US$ 300 milhões. Com direção de Steven Soderbergh. Disponível no Now.
Obrigada por me acompanhar nesta aventura pelo Planalto Norte de Santa Catarina.
Que 2025 seja um ano de viagens com propósito, transformadoras!
A Okeahs está aqui, pronta para te ajudar nas jornadas planejadas que tocam o coração, respeitem as comunidades e transformem sua forma de ver o mundo, com cuidado e responsabilidade.
Boas viagens e um início de ano cheio de encantos!
Um abraço,
Silvia Kovalechuck
ps. ficarei feliz em ver você compartilhar essa carta com alguém que você ama!